米粉パン製造技術講習

◇栗東
　近畿農政局は来年三月三日午前十一時から午後四時まで、米粉パン等製造技術講習会を栗東市東坂の戸倉商事栗東工場・研修所で開く。米粉パンなどの製造技術の普及とその販売店の増加を図るのが目的。
　内容は、新しいレシピ提案による米粉パン・スイーツなどの調理実習、米粉パンなどの特徴と作り方について講話。定員三十人。参加費二千円。
　参加希望者は、所定の用紙に住所、団体名、氏名、電話番号、ファックス番号を記入し、近畿米粉食品普及推進協議会事務局（電話・ファックス０７５―６６２―２２８９、Ｅメールinfo@riceflour.jp）へファックスまたはメールで申し込む。