セトレマリーナびわ湖　池田牧場と「ＫＥＩＪＩ」とのコラボ

◇守山
　琵琶湖畔のリゾートホテル「セトレマリーナびわ湖（守山市水保町）」は期間限定で、六月の誕生花、そして守山市の花でもある「バラ」を使った和ジェラート（アイスクリーム）をランチコースなどで提供している。
　同市内のバラ農園「ＲＯＳＥ　ＦＡＲＭ　ＫＥＩＪＩ」（ローズ・ファーム・ケイジ）の朝摘みの“和バラ”を、東近江市の池田牧場直営店「香想」がしぼりたての牛乳とあわせて、香り豊かなジェラートに仕上げた。
　同ホテルでは「世界でいちばん幸せになるバラと評される『ＫＥＩＪＩ』の和ばらと、着色料や防腐剤、香料を一切使わず、素材の味を最大限に引き出す池田牧場のジェラートとの出会いにより、和ばらならではの繊細な香りと、ミルクのやわらかな風味が口いっぱいにひろがり、ふわっと心が躍ります」と話している。
　限定期間は二十九日まで。ランチコース・チーロ二千六百円、モンテ三千六百円、ラーゴ五千円のデザートとして提供。予約は、ＴＥＬ０７７―５８５―１１２５へ。