県が式典弁当メニューコンテスト
【県】 県は、県内で来年開催予定の国民スポーツ大会・全国障害者スポーツ大会「わたＳＨＩＧＡ輝く国スポ・障スポ」に向けて、式典弁当のメニューコンテストのレシピを募集している。
募集内容は、「わたＳＨＩＧＡ輝く国スポ障スポ」の開閉会式参加者に提供する式典弁当に使用する主菜・副菜いずれかのメニューレシピ。応募資格は、県内に在住・在学・在勤の人。個人、グループ、プロ・アマを問わない。締切は７月３１日。
県産食材を使った主菜・副菜
表彰は優秀・佳作の計8点程度
ルールとして、１マス（５×５センチ）に入れる想定で、一般に販売されている県産食材を１種類以上使用すること。米飯と組み合わせた時のおかずになる主菜または副菜メニューであること。応募者の自作の作品であること。
選考基準は、弁当箱に盛り付け可能か、大会開催時期（９―１０月）に入手可能か、県産食材のおいしさや特徴、見た目の良さが感じられるか、調理工程が大量調理に適しているか、弁当として安全かつ衛生的に提供できるか、食材にかかる費用が大会弁当として適当か、など。
表彰は、▽優秀賞は主菜・副菜の各２点程度で賞状、商品券１万円相当、▽佳作は主菜・副菜の各２点程度で賞状、商品券５千円相当。このほか、参加賞は両大会広報グッズ。
応募は、弁当全体でなく、１品メニュー単位となる。申し込みは、所定の用紙に必要事項を記入し、作品の写真を添付し、〒５２０―０８０７滋賀県大津市松本一丁目２番１号、わたＳＨＩＧＡ輝く国スポ・障スポ実行委員会事務局（滋賀県文化スポーツ部国スポ・障スポ大会局内）式典弁当メニューコンテスト応募係（ＴＥＬ０７７―５２８―３２８６、メールkokusyo-chosei@pref.shiga.lg.jp）へ郵送またはメールで。
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