本格ピッツァが味わえる　イタリアンダイニング「ベルラーゴ」

◇大津
　琵琶湖ホテル（大津市、稲地利彦社長）は七月十一日、二階のラウンジを改装して、イタリアンダイニング「Ｂｅｌ　Ｌａｇｏ（ベルラーゴ）」をニューオープンする。
　イタリアンレストランにカフェとバーを併設した一体型店舗は、木目を基調に一新。店舗面積は、三百五十六平方メートル。
　営業時間は、カフェが午前十時～午後十時（午後九時半ラストオーダー）、イタリアンダイニングが午前十一時半～午後十時（午後九時半）、バーが午後五時～午後十一時（午後十一時）となっている。
　商品展開は、窯で焼くピッツァをはじめ、パスタ、オードブル、生ケーキ、焼菓子などスイーツ各種、カクテルなど。
　一方、シェフはガラッフォ・サルバトーレ・ジュゼッペ氏で、イタリアのシチリア島出身。
　十四歳で料理人となり、海外の様々なホテル、有名レストラン、リゾートホテルを経験後、十六年前に来日。滋賀県の食材を研究している。
　なお、レストラン予約は、ＴＥＬ０７７―５２４―１２２５。