お値打ちフレンチ全国で一律価格

◇全県
　世界の料理の最高峰とされるフランス料理だが、材料はフランスの食材に限ったものではない。むしろ地元の食材の特徴を生かすことこそ、大地に根ざした料理文化といわれるフレンチの世界にふさわしい。
　とはいえフランス料理は敷居が高く値段も高いというイメージが強い。そこで、昼は２２１４円、夜は５０００円というお決まりの値段でお値打ちのコース料理を全国一斉に提供しようというのが、「フランス・レストラン・ウィーク」（９月２０日～１０月５日）だが、そのキャンペーンをプロデュースしているのが、滋賀県出身の瀬古篤子氏。
　甲賀市で家業の（株）瀬古酒造を経営するかたわら、東京で日仏交流ビジネスや文化事業のコーディネーターとして活躍中。今年は、滋賀県内でも、グラン・クルー（長浜）、ぎん２（ぎんぎん）（東近江）、オペラ（栗東）、ベル・レカミエ、シュマッセナ（大津）の五店が参加している。