冬の味覚「ヒウオ」

　【全県】　県漁業協同組合連合会では、１３日までアユの仔魚の「ヒウオ」の食用出荷を行っている。
　ヒウオとしてのアユ漁は７～１３日まで。県農政水産部では「県内の鮮魚店、スーパー、道の駅などで販売されるので、この機会に冬の琵琶湖ならではの味覚を是非」とお勧めしている。販売先などに関する問い合わせは同連合会（ＴＥＬ０７７―５２４―２４１８）へ。