野菜たっぷりレシピを募集

　【県】　県はカゴメ株式会社と共催で、「滋賀の野菜たっぷりレシピ」を募集している。湖魚、近江牛、近江米、発酵食品など多彩な食材と食文化に恵まれていることを背景に、平均寿命、健康寿命ともに全国トップクラスとなっている。
　さらに健康な生活を送るには、これらの食材に加えて、不足がちな野菜の摂取量を増やすことが重要なことから、野菜の消費拡大をテーマにしたメニューコンテストを企画した。受賞レシピは、ラジオやＳＮＳでの発信、クックパッドへの掲載、一部は平和堂で総菜商品として販売される。
　応募ルールは、県産野菜がたっぷりとれ、一般的に販売されているもの。カゴメ商品を活用した未公開レシピ。
　応募は、エフエム滋賀ホームページから。