猛毒きのこ「カエンタケ」食べないで!
◇全県
県森林センター(野洲市)は、猛毒きのこ「カエンタケ」を食べたり、ふれたりしないよう呼びかけている。
この猛毒きのこ「カエンタケ」は森林センター周辺で発生したが、長浜市、大津市でも発生が確認されており、全県的に分布していると考えられている。カエンタケは、コナラなどのブナ科樹木が枯れると、一年後位からその根の近くに出てくる。
近年、県内では、ナラ類の集団故損が発生しており、それにつれて、このきのこの発生も増えている。カエンタケは、さわっただけでも炎症することがある。
このため県森林センターでは「赤いきのこは、食べないこと、また、さわらないよう注意してください」と注意を促している。
ちなみに「カエンタケ」は、ニクザキン科ツノタケ属のきのこ(子のう菌)で、形は円筒形、または、それが分岐した手の指のような形で、高さ三~十五センチ。表面は赤燈色~赤色・内部は白色。梅雨から秋にかけての長い期間に、広葉樹林内の地上に発生する。
一九九〇年代に死亡例を含む数件の中毒が発生したことから、有毒きのこであることがわかった。毒成分は、トリコテセン類。きのこの汁が皮膚に付くだけで炎症を起こす。食べると下痢、嘔吐などに始まり、運動障害、言語障害、全身の炎症、多臓器不全などを起こして死に至る。致死量は、生のきのこで三グラム、回復しても小脳に後遺症が残ることがあるとされている。








