アイデア光る楽しい作品
◇東近江
八日市商工会議所青年部は、郷土の伝統文化「八日市大凧」にちなんだ料理コンテスト「八日市グルコン（グルメコンテスト）」を開催するのに当たり、創作料理のレシピを募っている。
同青年部の創設二十周年記念事業の一環で、八日市大凧と何らかの関わりを持った独自の料理作品を募り、最優秀のグランブリ賞に賞金八万円、準グランブリ賞には二万円、さらにユニークなネーミング作品に青年部特別賞一万円を進呈する。
応募資格は、県内在住の料理づくりを楽しんでいる人でプロ、アマは問わない。親子やグループ参加でも可。出品料理は、一人（一組）一点とし、料理内容は、八日市大凧や凧にちなんでいるもの。例えば、八日市大凧の特徴である運搬しやすい「長巻き」、遊び心の「判じ文」、飛揚技術の一つ風を抜く「切り抜き工法」などからヒントを得た料理で、たこ焼きから「八日市大凧（蛸）焼き」、大きな「たこ焼き煎餅」、凧揚げから「蛸の唐揚げ」など、八日市大凧のように自由でおもしろく、楽しい発案を求めている。
応募作品は、オリジナル料理で未発表、食材費が五人分で二千五百円以内であること、調理時間が下ごしらえを除いて概ね一時間以内でできあがるもの。
応募方法は、住所・氏名・連絡先・性別・年齢等を明記した応募用紙（手書きでも可）と出来がった料理作品の写真とレシピを添え、〒５２７―００２１東近江市八日市東浜町１―５・八日市商工会議所青年部「ようかいちグルコン」係に郵送するか届ける。十一月二十三日締め切り。
十二月三日に書類審査を行い、同月十九日、八日市駅前で行う本審査でアイデア、ネーミング、見栄え、手軽さ、味等を競い合い、各賞を選ぶ。問い合わせは、同商工会議所（ＴＥＬ22―０１８６）へ。
