あゆみ作業所（東近江市）の酒粕生チーズケーキ
◇全県
観光庁が世界に通用する「究極のお土産」を選ぶコンテストで、七百四十七点の応募の中から、社会福祉法人あゆみ福祉会（東近江市）が開発した“湖（こ）のくに生チーズケーキ”が全国九品の中に選ばれたため、同福祉会がこのほど、県庁を訪れ、嘉田由紀子知事に選考結果の報告を行った。
嘉田知事も試食し絶賛
嘉田知事を訪れたのは、同福祉会のあゆみ作業所施設長の寺川登さん、食品開発チームリーダーの大野眞知子さん、商品開発などをサポートしたＮＰＯ法人県社会就労事業振興センター事務局長の市田恭子さんの三人。
寺川さんらは「選定した委員から、琵琶湖を思い出させてくれる味と評価してもらった。二〇二〇（平成三十二）年のオリンピックでは、世界のお土産としてアピールしていきたい」と胸を張った。
この商品は、県内の六つの酒蔵の酒粕（さけかす）を使った生チーズケーキで、六蔵ごとの利きお猪口（ちょこ）に入った生チーズケーキとビスコッティ（固焼きビスケット）のギフトセットなどがある。
嘉田知事は、さっそく試食し「本当に芳醇な味わい」と絶賛。
猪口入り六蔵セット
商品開発などをサポートした市田さんは「障害のある人が作業所から受ける工賃は月平均約二万円で、障害年金などを合わせても十万円にも満たない。これを一人暮らしができる十五万円に引き上げ、雇用をつくる意味でも『究極のお土産』に選ばれたのは大きい」と話していた。
なお商品は、「プレミアム」（猪口入り六蔵セット、ビスコッティ入り）三千八百円、「シンプル」（プラカップ六蔵セット）二千円、「淡麗」（猪口三蔵セット）千八百円、「濃醇」（猪口三蔵セット）千八百円、「単品」（プラカップ）二百九十円。
主な販売場所は、全商品取り扱いが同福祉会の作業所（工房Ｃｈｏｕ―Ｃｈｏｕ）、一部商品取り扱いが、びわ湖花街道（大津市）、大津プリンスホテル（同）、生鮮館げんさん堅田店（同）マックスバリュー（駒井沢店、東近江店、八日市店）。
詳しくは、同福祉会（ＴＥＬ０７４８―２３―６４８３、http://www.chou-chou11.com/）へ。
